成果信息

本发明公开了一种蔬菜去茎、切制复合处理装置，涉及蔬菜加工处理技术领域，依次包括:去茎装置、以及切制装置;去茎装置用于将蔬菜底内部延伸茎段呈倒锥形切制并拔出;切制装置用于将蔬菜通过一次压制切成条状，其包括:模腔、压板、以及切刀，模腔上端设置凹形模腔，压板可盖合于凹形模腔上;切刀上端设刃口，下端安装于刀架上;切刀包括竖直且垂直设置的第一切刀、第二切刀，第一切刀沿横向间隔均布设置多个;贯穿凹形模腔至模腔底部设有用以通过切刀的切刀槽:刀架通过竖直往复移动机构驱动。该复合处理装置通过一次挤压切制就可以将去茎后的蔬菜切成条状或丝状，大小基本一致，大幅提高了效率，利于批量化生产使用。 )

背景介绍

本发明公开了一种蔬菜去茎、切制复合处理装置)

应用前景

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